Riilahden kartano siirtyi v. 2013 Luomutuotantoon mikä tarkoittaa, että tilalla tuotettu liha, vilja ja rehu ovat puhdaita ja luonnomukaisesti tuotettuja. Luomutuotannossa tärkeässä roolissa on eläinten hyvinvoinnin lisäksi kasvituotanto, jossa ei käytetä keinolannoitteita eikä kasvintorjunta-aineita. Lannoitteet ovat puhtaasti eläinperäisiä (lanta) tai kasviperäisiä. Nurmiviljelyn kautta maaperään saadaan sidottua typpeä ja nurmikasvit sitovat myös hiilidioksidia, eli nurmenviljelyllä on tärkeä rooli ekosysteemissämme.
Suomi on muutenkin hyvä maa nurmenviljelylle; täällä on runsaasti vettä eikä liian kuuma. Näin ollen on myös järkevää maataloudessa panostaa nurmenviljelyyn ja eläintuotantoon. Lehmät ovat hyvä keino muuttaa nurmi ihmiselle syötävään muotoon, eli lihaksi. Kun eläinten hyvinvoinnista huolehditaan ja tuotanto on sekä eettistä, ekologista että puhdasta, kuluttajan kannattaa ehdottomasti tukea suomalaista luomutuotantoa.
Myös peurat ja koko ekosysteemi hyötyy luomu- ja nurmiviljelystä